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La región de Aragón es una comunidad autónoma situada en el noreste de España, en la que confluyen la Cordillera Pirenaica y la Depresión del Ebro. Con una superficie de más de 47.000 km² y una población cercana a los 1,3 millones de habitantes, esta región cuenta con una rica historia y una cultura muy diversa. El patrimonio cultural de Aragón es uno de sus mayores atractivos, con importantes monumentos como la Basílica del Pilar en Zaragoza, la Catedral de Jaca, el Castillo de Loarre o la Torre del Salvador en Teruel. En estas localidades, se puede disfrutar de la arquitectura románica y gótica que dejaron huella en la región a lo largo de la Edad Media. Aragón es también una tierra de contrastes naturales, con paisajes que van desde las altas cumbres del Pirineo hasta los llanos del Valle del Ebro. Destacan los Parques Nacionales de Ordesa y Monte Perdido, el Moncayo o la Sierra y Cañones de Guara, que permiten disfrutar de la naturaleza en todo su esplendor. En cuanto a la gastronomía, la región de Aragón cuenta con una gran variedad de productos típicos, entre los que destacan la ternera del Pirineo, los embutidos, el aceite de oliva del Bajo Aragón, los vinos de la Denominación de Origen Somontano o la trufa negra de Teruel. La combinación de estos ingredientes da lugar a platos sabrosos y contundentes como la olla aragonesa, el ternasco asado o el pollo al chilindrón.